A PROGESTUR - Associação para a Promoção, Gestão e Desenvolvimento do Turismo Cultural em Portugal - organiza, no próximo dia 25 de Fevereiro, às 19h30, o segundo jantar vínico de 2014, assinado pela excelência dos vinhos Quinta dos Avidagos (Douro).
O jantar-tertúlia realiza-se no restaurante Sacramento do Chiado, em Lisboa, e contará com a presença de Pedro Tamagnini, proprietário da Quinta dos Avidagos, que fará as honras da apresentação desta viagem gustativa pelo universo vínico. Em prova estarão quatro das melhores referências da marca: Avidagos Tinto 2011, Quinta dos Avidagos Reserva 2010, Quinta dos Avidagos Vinhas Velhas 2009 e Quinta dos Avidagos Vinha do Além Tanha 2008.
Para acompanhar os sabores e aromas desta selecção especial de néctares durienses será servida uma ementa pensada especialmente para a ocasião, pelos chefs Fernando Santos e Hugo Landeiro, do restaurante Sacramento do Chiado. A Sopa Rica do Mar é a proposta de entrada deste jantar de degustação, seguindo-se arroz de polvo com camarão ou secretos de porco preto, acompanhado com risotto de Cogumelos Shitake e Portobello. Para a sobremesa está reservada tarte de maçã com gelado de baunilha.
O preço por pessoa é de 45 euros, 40 euros se for sócio do Clube Cultura/Progestur, e inclui, para além do jantar e da prova de vinhos, a oferta de um vinho Quinta dos Avidagos. Os lugares são limitados, pelo que se recomenda reserva antecipada.
A iniciativa insere-se no ciclo de jantares vínicos que a Progestur está a promover no coração de Lisboa e que tem vindo a apresentar vinhos portugueses de excepção, numa perfeita fusão de bons vinhos com boa gastronomia.
Reservas: geral@progestur.net ou Tel. +351 217 599 141
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